S.E.R.V.E. – Moștenirea franceză

Societatea Euro Română de Vinuri de Excepție, sau S.E.R.V.E., cum este cunoscută de mai toți iubitorii de vin din România și nu numai, a luat naștere ca o viziune a regretatului Conte Guy de Poix, un producător de vinuri în Franța, dar în același timp și un comerciant redutabil al acestora.

Se întâmpla în anul 1993. Contele Guy de Poix a venit în România cu scopul de a cumpăra vin pentru export, văzând însă potențialul teroirului din Dealu Mare, a schimbat planul de afaceri și a început să își cumpere plantații de viță-de-vie, astfel înființând prima societate vitivinicolă de după 1989.

În 1994, prima sticlă de vin cu eticheta Vinul Cavalerului a fost lansată pe piața românească. Au urmat ani de muncă în care S.E.R.V.E. și implicit Contele Guy de Poix au desfășurat o activitate de producție și de comercializare, comercializare care a avut la bază educarea consumatorilor și a factorilor de decizie din restaurante obișnuite cu vinurile epocii trecute.

An de an, au reușit să crească atât calitatea vinurilor, cât și numărul de clienți fideli brandului, creând încă din primul an de existență prima rețea de distribuție Ho.Re.Ca. a unui producător de vinuri, rețea ce funcționează și azi.

În 1995, au reușit să surprindă piața de vinuri cu primul vin roze sec produs în România. În decursul celor peste 20 de ani, prin curajul și entuziasmul Contelui, S.E.R.V.E. a adus modernitate și prospețime în lumea vinului românesc, dar în același timp, a depus toate eforturile pentru conservarea soiurilor tradiționale, fiind primul producător care a făcut selecționarea soiului Fetească Neagră din plantațiile proprii.

Brandul cu care a deschis piața, a fost Vinul Cavalerului, o colecție de vinuri monovarietale, moderne, proaspete, care și după 20 de ani reprezintă un etalon al calității, a urmat gama de Terra Romana, incluzând vinuri mai elaborate, cu o personalitate aparte, cu o adresabilitate exclusiv canalului Ho.Re.Ca.

Ulterior, gama a fost completată de cele două cupaje Milenium, create prima dată pentru sărbătorirea trecerii în noul mileniu, oferta fiind completată de gama de Cuvée-uri, fiecare dintre acestea purtând numele unui membru al familiei Contelui.

După ce în 29 ianuarie 2011, prin decesul Contelui Guy de Poix, lumea vinului a devenit mai săracă fără acest om excepțional, familia sa a luat hotărârea de a-i păstra amintirea prin lansarea unei Fetești Negre de mare finețe, vin denumit Cuvée Guy de Poix și obținut din recolta anului dispariției acestui vizionar, poate chiar revoluționar, al vinului românesc.