VITIS METAMORFOSIS: Via Marchizului, Negru de Drăgășani (2013)

Vă propunem un vin roșu a cărui excelență a fost recunoscută atât pe plan național, prin  Medalia de Aur la International Wine Contest (România, 2015), cât și internațional – prin Medalia de Argint la Decanter Wine Awards (Marea Britanie, 2015).

Este vorba de Via Marchizului, Negru de Drăgășani ECO (2013), produs de Vitis Metamorfosis și obținut din struguri de pe Plaiul Viticol Fințești – situat în arealul care l-a convins pe Marchizul Piero Antinori să demareze proiectul din Podgoria Dealu Mare, fiind și prima suprafață achiziționată.

Cei 90 de ari cultivați ecologic cu Negru de Drăgășani au fost separati de restul viei pentru a permite echipei de cultivatori să acorde o atenție sporită acestui soi de struguri excepțional, lucru care a contribuit la obținerea unui vin de o calitate deosebită.

Au fost produse 7.830 de sticle din acest vin care prezintă o culoare roșu aprins și a cărui servire este recomandată la temperatura de 16 grade Celsius.

Cu o concentrație de alcool de 14,5%, aciditate totală 4,8 grame/litru și zahăr rezidual 2,9 grame/litru, vinul Via Marchizului prezintă arome de mure cu note de smochine și ciocolată marcate de un caracter vanilat.

Proaspăt, suculent și aromat când ajunge în gură cu tanini rotunzi și un final persistent și savuros.