Nu e simplu să găsești un restaurant vegan delicios, dar Rawdia bifează la toate categoriile: de la feluri principale cu influențe internaționale până la salate și deserturi de care nu te poți sătura.
Acest restaurant vegan este o adevărată bijuterie, combinând bucătăria inovatoare pe bază de plante cu o atmosferă șic si plăcută. Fie că ești vegan de o viață sau doar curios, personalul prietenos și aromele vibrante te vor face să vrei să revii.
Chef Mihaela Culiță spune că nu căuta o carieră în universul vegan, ci bucătăria vegană a găsit-o pe ea. Din momentul în care a început să gătească fără produse de origine animală, și-a dat seama că gustul obținut din combinarea texturilor, condimentelor și tehnicilor de gătit folosind fructe și legume este de neegalat.
