Matsalen

Restaurantul Matsalen, cu două stele Michelin, din Stockholm, primește 20 de oaspeți într-un cadru intim și senzual, unde experiența culinară se bazează pe o bucătărie creativă, prezentată sub forma unui meniu de degustare realizat din produse de sezon. Proprietarul, Mathias Dahlgren, este o personalitate bine-cunoscută în Suedia, fiind singurul bucătar suedez distins cu prestigiosul premiu internațional „Bocuse d’Or”.

Opinia inspectorului Michelin
Restaurant ultrastilizat, situat pe malul apei, în cel mai bun hotel din oraș, care îmbină elemente arhitecturale elegante cu mobilier contemporan. Două meniuri prestabilite sunt prezentate pe un iPad; bucătăria este rafinată, ușoară și pune accent pe texturi și arome naturale. Serviciu impecabil, discret. Pivniță de vinuri superbă și masă a chef-ului.